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しん

  • Author:しん



  • 元小学校教員のしんと言います。よろしくお願いします。

    好きな女優 昔は水野真紀さんだった時期がある。今は吉瀬美智子さん。昔は年上好みだったが、次第に年下好みに変わり、今は同じぐらいの年齢がやっぱり一番落ち着くかな、という感じがしている。
    過去に似ていると言われた有名人 加勢大周、上原浩治、柳葉敏郎、桂歌丸、ビビビのねずみ男
    大学の卒業論文はピアノ演奏、ショパンポロネーズ作品No.40-1(一般に軍隊ポロネーズと呼ばれている。英雄ポロネーズは有名だが、こちらはちょっとマニアック。ていうか、簡単。)
    座右の銘 裁量こそ最良の売買システム
    持っている資格 小学校第一種免許、学校図書館司書教諭、税理士科目(簿記論、財務諸表論)
    趣味 ソフトテニス(中、高、大とやってました。)将棋(アマ4段の免状あり。)、インターネット、平日のワンコインランチ巡り、休日のB級グルメ巡り


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滋賀の名店 「ちか定」さん
※先週の戦績、8月収支、年間トータル収支は2つ下の記事にアップしています。

皆様、こんにちは^^

本日3度目の更新になります^^;

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滋賀にはうなぎの名店、「かねよ」さんがありますが、今回は同じくうなぎの名店「ちか定」さんに行って参りました^^

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閉店前に伺いましたので、店内の様子を撮らせていただきました。

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うな重「花」をいただきました。ちか定のご飯は、予めタレ?を混ぜて炊いてあるので、ご飯に均一に味が染みているんですね。普通は白ごはんにタレをかけているものが多いですが、私はこちらの方が好きです。

うなぎは申し分ないですね^^分厚くて、とても美味しいです。個人的な感想ですが、うなぎ以外の味付けはすべて薄味にされていて、主役のうなぎを引き立てているように思いました。

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他にも、鰻巻き、こいこく、鯉の刺身、鯉の煮つけ等をいただきました。私の勝手な偏見かもしれませんが、川魚はちょっと臭みがあるという印象があるのですが、ちか定さんの川魚料理は全くそのようなことを感じないんですね。とても新鮮なお魚を仕入れられていて、かつ調理もお上手なんだと思います。

さて、ちか定さん…☆3つです!(パンパカパーン♪)

これはもう文句なしですね!かねよさんはかねよさんで良さがありますが、私はちか定さんのお味の方が好みですね^^お近くの方は是非行かれてみてはいかがでしょう、と言う前に、ちか定さんの注意点を1つ!大変人気のあるお店で混雑しているのですが、駐車場が狭いので、皆さん路肩に車を止めて、順番を待っています。交通事故のないよう、十分気を付けてくださいm(__)m


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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

グルメ | 15:38:58 | Trackback(0) | Comments(0)
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