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しん

  • Author:しん



  • 元小学校教員のしんと言います。よろしくお願いします。

    好きな女優 昔は水野真紀さんだった時期がある。今は吉瀬美智子さん。昔は年上好みだったが、次第に年下好みに変わり、今は同じぐらいの年齢がやっぱり一番落ち着くかな、という感じがしている。
    過去に似ていると言われた有名人 加勢大周、上原浩治、柳葉敏郎、桂歌丸、ビビビのねずみ男
    大学の卒業論文はピアノ演奏、ショパンポロネーズ作品No.40-1(一般に軍隊ポロネーズと呼ばれている。英雄ポロネーズは有名だが、こちらはちょっとマニアック。ていうか、簡単。)
    座右の銘 裁量こそ最良の売買システム
    持っている資格 小学校第一種免許、学校図書館司書教諭、税理士科目(簿記論、財務諸表論)
    趣味 ソフトテニス(中、高、大とやってました。)将棋(アマ4段の免状あり。)、インターネット、平日のワンコインランチ巡り、休日のB級グルメ巡り


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神戸ブランド亭に行ってきました♪
皆様、こんばんは^^

今日は久々のグルメ記事です♪

ちょっとその前に、私事で恐縮ですが、実は先日、身内が交通事故に遭いまして、(こちらは被害者側です。)このところずっとむち打ちの症状に悩まされておりました。そんな中、突然任意保険会社の顧問弁護士と思われる者から、治療費打ち切りの連絡と文書が送付されてきました。

交通事故証明書と診断書は出ており、保険会社の理不尽な要求を素直に受け入れることはできないため、こちらも弁護士を立てて争うことになりました。

弁護士探しも一苦労したのですが、今週ようやく引き受けてくれる弁護士が決まりました。弁護士を探してみて分かったことなのですが、「交通事故専門」と一言で言っても、いろいろな弁護士がいるもので、客であるはずのこちらが説教を喰らうということもありました。後になって分かったことですが、加害者側がメインの弁護士なのか、被害者側がメインの弁護士なのかによって、取る態度もまちまちなのでしょうね…。

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閑話休題。ちょっと一息入れられる状況になりましたので、今日はモザイク(umie)へ行って、「神戸ブランド亭」さんに寄ってみました^^

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食前酒は、イタリアのスパークリングワイン「チンザノ・アスティ」をいただきました。甘口でフルーティーなスパークリングワインでした^^

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今日は淡路牛がオススメとのことでしたので、淡路牛のサーロインステーキセット150gを注文しました。これはセットのミニサラダと野菜スープです。ドレッシングは人参ベースのあっさりした味ですが、少ししかかかっておらず、素材を味わってください、といった感じでした。野菜スープはコンソメ味で、特にこれといった特徴はなかったですね。

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メインの淡路牛サーロインステーキ150gです。途中からキャンドルサービスが入りまして、照明が暗くなったため、画像もちょっと暗くなっています^^;

神戸ブランド亭さんの良いところは、ブランド亭というだけあって、使用している素材はすべて兵庫県産に拘っていました。特に美味しかったのは付け合わせの人参です。これはそこらへんのスーパーなどでは絶対に味わえない、独特な苦みと甘みのある、何とも言えないお味でした。

拘っているのは素材だけではなくて、店の雰囲気も大事にしているようです。子連れのお客さんが2組ほど入って来られたのですが、一度は間違いなく席に座っていたものの、いつの間にか、退店していました。おそらく、子どもさんが騒がしかったからだと推察されます。出された料理はほとんど手つかずのままテーブルの上に残されていました。最初からは断らずに店に入れるということは、静かなお子さんであれば大丈夫なのでしょうが、神戸ブランド亭さんでは、子連れの方は気を付けられた方がいいかと思います。

残念だったのは、肝心のステーキ肉の半分程度が脂身だったことです^^;サーロインなので部位的にある程度は仕方がないとは思いますが、筋も多くて、赤身は実質80g程度だった感じです^^;素材自体は悪くないのだろうと思いますが、切り方といい、脂身の量といい、シェフの腕は今ひとつなのかな…といった印象は否めませんでした…。これで4800円はちょっと頂けませんね…。

それと、店員さんの接客。ミニサラダと野菜スープが来た時に、テーブルがいっぱいになりましたので、「メニューを下げてもらえますか?」とお願いしたところ、「分かりました。」と返事だけして下げなかったり、前菜を食べ終えて、空になったお皿を残したまま、ステーキとライスを持ってきて置けなかったり…といった具合でした…。

入って間がないバイトさんだったのかもしれませんが、そのフォローも特になく、お客さんが注文で呼んでいるのに気がつかないとか、それなりの値段を取って雰囲気を大事にするのなら、ここはしっかり教育するべきではないか、と思わざるを得ませんでした。

さて、神戸ブランド亭さん…☆1つ半です!(チャンラン♪)

ここは評価の分かれるお店になると思います。ブランド亭というだけあって、それなりの拘りを感じさせるお店なのですが、店員さんの接客態度の悪さとせっかくの素材の良さが死んでいる感じがして、私的には残念なお店だな、と思いました。コスパ的にも悪いと言わざるを得ません。私はもう神戸ブランド亭さんには行こうとは思いません。

同じ5000円出すのなら、とんかつ「太郎」さんで、美味しい神戸牛をいただいている方が絶対お得ですね!あっ、とんかつ太郎さんのペアセットは2人前で4900円ですから、実質2450円ですよね^^

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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

FX | 21:56:37 | Trackback(0) | Comments(0)

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